反沙咸蛋黄

来源：九天九地网编辑：综合时间：2025-07-08 13:21:48

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食材明细

反沙咸蛋黄的做法详细步骤第1步
鲜咸蛋（红泥咸蛋）洗干净，取蛋黄。咸蛋葱洗净，反沙切小粒。咸蛋
面粉取适量，反沙什么面粉都可以。咸蛋步骤图:鲜咸蛋（红泥咸蛋）洗干净，反沙取蛋黄。咸蛋葱洗净，反沙切小粒。咸蛋

第2步
加一点点水，反沙越稠越好。咸蛋最好拿一颗蛋黄试试，反沙蛋黄能够裹上面包就对了，
下油锅炸，全程小火。步骤图:加一点点水，越稠越好。最好拿一颗蛋黄试试，蛋黄能够

第3步
炸至表面金黄捞出沥干备用
炒锅洗干净加水和糖一起煮，水稍微比糖略少即可。熬到糖粘稠（看经验）加葱花，倒入蛋黄，关火。在风口下边吹边搅拌，就成功。步骤图:炸至表面金黄捞出沥干备用

第4步
趁热吃更好吃哦！
步骤图:趁热吃更好吃哦！

反沙咸蛋黄的做法小贴士一定要将糖水熬煮久一点，慢火，熬的火候不够会结不成霜的。反沙咸蛋黄的营养分析

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